Cosa ci vuole per fare un cappuccino da Guinness? 800 litri di caffè, 3500 di latte. E una tazza da 4250 litri di capienza. Lo sanno bene a Host 2013, la fiera dell’ospitalità professionale, dove 33 baristi si sono alternati dalle 3 di notte alle 13 riuscendo a strappare l’agognato primato, certificato da un giudice del Guinness World Records di Londra. Ma Host 2013 ha deciso di fare tutto in grande, non solo la tazza della bevanda prediletta per la colazione. Sono arrivati infatti numeri da record anche per la pizza dolce più grande del mondo: è grande 14,20 metri quadrati e lunga 24 metri e per cucinarla si son resi necessari 600 chili di impasto, 300 chili di farcitura, di cui 150 di ricotta e 150 di crema di pistacchi di Bronte.

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