Scatolette di pesce con parassiti vendute in Italia

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E’ scattato l’allarme per oltre 165mila confezioni di sgombro al naturale, distribuite sul territorio nazionale e, in parte, presumibilmente già vendute al dettaglio al costo di circa 4 euro ognuna. Sono stati i carabinieri del nucleo antisofisticazioni di Genova e Salerno che hanno analizzato le scatolette riscontrando in esse la contaminazione di pericolosi parassiti. L’allarme era scattato dopo la segnalazione di un cittadino di Salerno e i militari hanno controllato quindi le aziende distributrici del prodotto. Il parassita, con ogni probabilità, si ritiene che possa essere  l’Anisakis,  un genere di vermi nematodi di solito presente nell’addome dei mammiferi marini. Sono quindi stati sequestrati seimila barattoli (circa due tonnellate) confezionato in Marocco e importato da una ditta genovese, procedendo al campionamento per le analisi di laboratorio finalizzate alla tipizzazione del parassita nonché alla ricerca di istamina. Contestualmente i Nas di Genova hanno sequestrato presso la ditta importatrice oltre 74mila vasetti (30 tonnellate circa) di sgombro al naturale provenienti dallo stesso stabilimento produttivo. A seguito dell’intervento dei carabinieri, la ditta ha avviato le previste procedure di ritiro dal mercato del prodotto già commercializzato.

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