La Parodi chiede ad Harry Style un saluto per sua figlia!

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Cristina Parodi cede alle insistenze della figlia e twitta all’idolo delle teenagers Harry Styles dei One Direction.

«My daughter is crazy for you. She always listens for your music. During next show in Milan can you say hello to Angelica? please!» («Mia figlia è pazza di te. Ascolta sempre la tua musica. Al prossimo concerto di Milano puoi dire ciao ad Angelica? Per favore!», ha scritto in inglese la conduttrice.

Stress da rientro al lavoro? Ci pensa l’angelica!

L’angelica, che gli antichi erboristi chiamavano “radice dello Spirito Santo” o “erba degli Angeli” credendo che fosse consacrata all’Arcangelo Michele, che proteggeva dagli spiriti e dagli incantesimi, è classificata tra le erbe dolci e profumate per eccellenza ed i suoi fiori, molto ricchi di nettare, sono sempre circondati dalle api.

Nel 1500 l’angelica era considerata il più efficace rimedio contro la peste e si raccomandava di annusare la sua radice imbevuta di aceto per preservarsi dal contagio: la tradizione voleva che questo rimedio fosse stato suggerito da un angelo ad un frate. Veniva anche molto utilizzata contro i veleni.

Nei paesi nordici, nei periodi di carestia, le radici di angelica si macinavano e venivano aggiunte alla farina per fare il pane.

Ai tempi degli antichi romani le foglie di angelica venivano bruciate per profumare e purificare gli ambienti inoltre assieme al rosmarino, alla melissa ed all’alloro, venivano utilizzate per risciacquare il bucato: in una grossa pentola si facevano bollire queste erbe che poi si versavano nell’acqua della conca nella quale si immergeva il bucato per il risciacquo.

Al giorno d’oggi è noto che l’angelica ha proprietà toniche, antisposmodiche, digestive e calmanti. Con la sua capacità di riscaldare il corpo è anche utile in tutte le affezioni da raffreddamento. Ha inoltre un effetto tranquillante, calmante per il mal di testa ed i dolori mestruali. A piccole dosi, l’angelica ha un effetto eccitante sul cervello però ad alte dosi esplica un’azione depressiva e causa intontimento tale da essere paragonato ad uno stupefacente.

L’intenso profumo dei fiori e delle foglie dell’angelica la rende una pianta utile in cucina, per aromatizzare frutta, pesce e formaggi molli, mentre caramellata può essere usata come guarnizione. Non solo “nel piatto” però: questa pianta è anche uno degli ingredienti chiave del gin e dell’ “acqua delle carmelitane”, un tempo molto conosciuta in erboristeria, chiamata così perchè si iniziò a produrla nel 1500 in un convento di carmelitane francesi ed era un distillato, in acqua di fiori d’arancio e alcool, di numerose spezie, principalmente l’angelica unita a melissa, coriandolo e scorza di limone.

Una giornata stressante al lavoro? Stanchi per un’intensa seduta di studio o a seguito di un allenamento sportivo che vi ha lasciati spossati? Una tisana di angelica alla sera più aiutare a rilassarvi e sconfiggere la tensione.

Tinsana all’angelica

Tutto quello che serve è un cucchiaino di radice di angelica grattugiata o in polvere, oppure una manciata di germogli freschi. Versarci sopra 1/4 di litro d’acqua bollente e lasciare riposare per 10 minuti, poi filtrare.

 

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