La spezia dalle mille virtù: Chiodi di Garofano!

I chiodi di garofano, spezia generalmente usata per insaporire diverse preparazioni culinarie, godono di svariate proprietà: anestetiche locali, analgesiche, antinfiammatorie nonchè antisettiche ed antispasmodiche. Per questo motivo la loro assunzione è indicata nei più svariati casi, ad esempio: per favorire la digestione, in caso di mal di denti acuto, per alleviare un’infiammazione della cavità orale, per combattere micosi cutanee nonchè i radicali liberi. Per rinforzare le difese immunitarie basta portare ad ebollizione una tazza d’acqua con 5 o 6 chiodi di garofano, spegnere il fuoco e lasciare in infusione per circa 5 minuti. Sostituendo 3 chiodi di garofano con un pezzo di stecca di cannella e aggiungendo il succo di mezzo limone, avremo invece un ottimo alleato per contrastare i primi sintomi influenzali. Ancora, una tisana preparata con 3 chiodi di garofano e l’aggiunta del succo di mezzo limone, dolcificata con del miele, favorirà il riposo notturno.

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Pubblicato da tuttacronaca in febbraio 20, 2013

http://tuttacronaca.wordpress.com/2013/02/20/la-spezia-dalle-mille-virtu-chiodi-di-garofano/